Alessi e il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP presentano “Nunziatella”, l’originale contenitore per conservare e servire la Mozzarella di Bufala Campana che unisce il design di Emma Silvestris ad un’eccellenza simbolo del Made in Italy agroalimentare.
Con questo nuovo progetto, che entrerà a far parte del catalogo Alessi nel 2020, cultura e tradizione si incontrano in un oggetto che racconta il bello e il buono d’Italia promuovendo, attraverso un’interpretazione in chiave contemporanea, la storia di un prodotto alimentare millenario, esportato in tutto il mondo. Per questa narrazione la designer, di origini campane, si è ispirata alla goccia, simbolo di fecondità e abbondanza.
“Declinata in vari modi – afferma Emma Silvestris – la goccia rievoca le corna delle miti bufale dagli occhi dolci, e poi ancora il candore delle gocce del latte da cui si origina la mozzarella, del latticello che sgorga copioso all’assaggio, del liquido di governo che ne garantisce la fragranza e infine ricorda le forme morbide della mozzarella.”
“Nunziatella”, nom de plume della maestosa bufala mediterranea italiana, si inserisce nella lunga riflessione che Alessi compie da tempo sui temi della cultura materiale, e grazie alla collaborazione col Consorzio di Tutela Alessi porterà così l’italianità sulle tavole di tutto il mondo attraverso l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP.
