A Milano la 44esima edizione della manifestazione leader globale per hospitality e fuoricasa
Fiera Milano Rho ospita Host 2025, l’appuntamento mondiale biennale che presenta le tendenze dell’ospitalità globale che stanno rivoluzionando il settore. Dall’automazione intelligente ai menù guidati dall’AI, passando per la sostenibilità che influenza scelte e consumi, l’ospitalità vive un’evoluzione senza precedenti. Con oltre 1.700 espositori da 54 Paesi e il 44% di partecipanti internazionali, l’evento conferma la sua leadership assoluta nel settore.
Partecipazione record e innovazione tecnologica
L’evento attira oltre 700 hosted buyer altamente profilati da 75 Paesi, supportati da ICE – Agenzia per la promozione all’estero. I visitatori arrivano principalmente da Americhe (35%), Medio Oriente e Africa (28%), Europa (24%) e Asia-Oceania (14%), rappresentando distributori, food service, retail, GDO e professionisti dell’hospitality.
La manifestazione presenta tecnologie all’avanguardia che si fondono con design e funzionalità per creare soluzioni hi-tech ma accoglienti, capaci di offrire esperienze multisensoriali e immersive. L’organizzazione per filiere comprende: Ristorazione Professionale e Bakery-Pasta-Pizza; Caffè-Tea, Bar-Macchine Caffè-Vending, Gelato-Pastry; Tavola-Tecnologia-Arredo Contract.
Focus su Arte Bianca e mondo caffè
Il rinnovato MIPPP – Milano Pane Pizza Pasta, in partnership con Consorzio SIPAN, riunisce i più importanti produttori italiani di bakery equipment. Bakery Square ospita il prestigioso Panettone World Championship e il Campionato Europeo della Pizza, mentre i consumatori cercano sempre più prodotti che uniscano artigianalità e benessere.
Il SIC – Salone Internazionale del Caffè presenta l’intera filiera dal chicco verde alla tazza, con il ritorno del World Barista Championship.
Eventi esclusivi e espansione globale
Il ricco palinsesto prevede show-cooking con chef stellati che condividono i loro segreti, competizioni internazionali, incontri formativi con esperti e il consolidato Smart Label – Host Innovation Award alla settima edizione, che ha raccolto oltre 950 candidature negli anni.
L’espansione internazionale si concretizza con Host Arabia, nuovo spin-off che si tiene a Riyadh dal 15-17 dicembre 2025 in concomitanza con Saudi HORECA, diventando hub strategico per il networking nel cuore del Medio Oriente.
Host 2025 si conferma il place to be mondiale per l’innovazione nell’ospitalità professionale.
