Microplane® estetica e qualità in cucina

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Il regalo più indicato per chi ama cimentarsi ai fornelli? L’imperdibile Set Gourmet di Microplane®, composto da due accessori icona dell’azienda americana: la Premium Zester, vero e proprio oggetto di culto tra i più grandi chef, e la Mandolina Gourmet, l’incontro perfetto tra design e funzionalità!

La Mandolina Gourmet fa parte dell’omonima collezione composta da dieci grattugie dalle lame differenti. Questo elegante accessorio unisce così alla funzionalità della classica Mandolina Microplane® il design della serie Gourmet. Non si tratta però solo di una scelta estetica: il particolare design rende l’utilizzo della nuova Mandolina Gourmet ancora più semplice e preciso, così da soddisfare le esigenze di ogni cuoco, dal grande chef, all’amatore.

Pensata per affettare a mano alimenti di diverse consistenze (dai cetrioli alle patate, dalle zucchine alle mele, dalle cipolle ai peperoni) ottenendo tagli perfetti sino allo spessore minimo di 2 mm, la Mandolina Gourmet è l’alleato ideale quando si tratta di dare un tocco originale a qualsiasi tipo di ricetta o realizzare fantasiose decorazioni per cocktail e dessert.

Semplici accorgimenti garantiscono ottime performance: l’impugnatura morbida (soft touch) consente una presa sicura e confortevole; la base antiscivolo permette di tagliare le verdure verticalmente direttamente sul tagliere, nel piatto o nella ciotola. E poi c’è la lama, di altissima qualità e perfettamente affilata come in tutti i prodotti Microplane®, che non richiede di essere regolata.

La Mandolina Gourmet si fa apprezzare anche per il ridotto ingombro che consente di riporla facilmente nei cassetti; grazie al foro presente sull’estremità del manico può anche essere appesa. Una cover trasparente protegge la lama quando non è in uso. Realizzata in acciaio inossidabile, la Mandolina Gourmet mantiene inalterate le sue qualità anche dopo anni di utilizzo e può essere lavata in lavastoviglie.

La Premium Zester non ha bisogno di presentazioni e rimane il grande “classico”: l’espressione più completa ed efficace dell’alta qualità delle lame Microplane®. Dalla caratteristica forma allungata, che ricorda gli attrezzi da falegnameria da cui la Zester deriva, e il manico ergonomico soft-touch, è un vero e proprio best seller per tutti i grandi chef e gli appassionati di cucina.

Premium Zester è adatta per grattugiare le scorze degli agrumi, il Parmigiano e altri formaggi a pasta dura, il cioccolato, lo zenzero e anche la noce moscata.

Disponibile in moltissimi colori, è proposta in questo Set nel classico ed elegante nero.

Anche questo Natale Microplane accontenta gli amanti della cucina con prodotti che assicurano un taglio perfetto, per realizzare e rendere speciali tutte le ricette natalizie con un Set Premium notevole.

About Microplane

Quella di Microplane® è la storia di un successo che dura da oltre venticinque anni. Tutto ebbe inizio nel 1990 quando Richard e Jeff Grace inventarono un nuovo tipo di lama per la lavorazione del legno. Come spesso accade sono le circostanze fortuite a far nascere le grandi imprese…  e fu così che quattro anni dopo, nel 1994, grazie all’inconsapevole gesto di una casalinga di Ottawa, un utensile da falegnameria divenne ciò che oggi è un vero e proprio accessorio di culto per chef e appassionati di cucina di tutto il mondo.

Con sede principale a Russellville, negli Stati Uniti, e l’unità operativa europea ad Amburgo, Microplane® è oggi leader mondiale nella produzione di grattugie di alta gamma grazie all’innovativo processo di foto-incisione chimica dell’acciaio inossidabile (di cui Microplane® fu pioniera) che rende le lame incredibilmente affilate e precise e in grado di grattugiare qualunque tipo di alimento con una precisione quasi chirurgica.

Grazie alle performance straordinarie delle sue grattugie Microplane® ha conquistato in tempo record tutti i più grandi Chef del pianeta ed è oggi la regina incontrastata delle cucine dei più importanti ristoranti.

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