Tag: ristorante
La tavola del ristorante fa tendenza
La mise en place, un elemento cha contribuisce a creare “identità” nella ristorazione. Come la interpretano sulla tavola uno chef, Fabio Pisani e un direttore di sala, Alessandro Pipero.
Casastile presenta… la tavola del ristorante
In occasione Host si accendono i riflettori sul canale horeca. E anche Casastile dedica uno speciale a questo settore.
Nelle pagine de La tavola del ristorante vi...
La biblioteca delle idee
