Il mondo del tè secondo la tea stylist Francesca Natali

libri – La storia del tè e tutti i segreti che rendono questa bevanda utile per la vita quotidiana, raccontati da una vera esperta

Da anni Francesca
Natali
studia le tradizioni del rito del tè nel mondo, le assapora e, le
elabora; ha fondato anche 'Arte del ricevere' a Milano, entrando nel mondo
dell'accoglienza di cui questo infuso diventa il simbolo, che le ha permesso di
conoscere da vicino i consumi, le passioni e le abitudini degli italiani in
fatto di tè.
In veste di 'tea
sommelier
' ha strutturato la Carta
del Tè per hotel e ristoranti di livello
, ha creato mélange inediti, ha
studiato ricette a base di tè. Dal 2012 la tea stylist è anche il direttore
generale di Orientis Italia, per il quale si occupa della strategia di
posizionamento italiano dei marchi KusmiTea e LovOrganic.
E nel suo curriculum non poteva mancare un volume dedicato proprio
a questa bevanda, 'Il gusto del tè -
Curiosità e ricette sulla bevanda più amata al mondo'
per i tipi di Trenta
Editore. Il libro ne racconta la storia, insieme a molte informazioni utili
nella vita di tutti i giorni - la carta dei tè, gusti e sentori, gli
abbinamenti ideali, le regole per un'infusione perfetta -, oltre a
un'interessante selezione di ricette dolci e salate con relativi
abbinamenti.

Allegati

Il mondo del tè secondo la tea stylist Francesca Natali
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